1、辛辣食物正常情況下只要是得了尿結(jié)石的人群,基本上都應(yīng)該是杜絕辛辣食物的,而且在生活中的飲食要回歸于清淡本色,不管以前口味有多重,患病之后都要吃一些清淡的飲食,遮要哪個對于尿結(jié)石是有幫助的。患有尿結(jié)石的人群不僅在飲食上面要注意口味清淡,還要避免生活中吃到一些辛辣的的作料,比如像是花椒啊、辣椒啊。生姜啊,都應(yīng)該避免,因為這些食物也都屬于是辛辣的,不利于患者控制病情,所以要避免。特別有一些辛辣、油膩、刺激的食物,這類食物可以說是患者的禁忌。很多人都喜歡吃各種燒烤、油炸類食物,但是專家特別提醒,患有尿結(jié)石的患者在平時生活中應(yīng)該盡量的避免吃這類食物,以免導(dǎo)致病情發(fā)作甚至誘發(fā)并發(fā)癥。2、葷食尿結(jié)石在患病治療期間還應(yīng)該注意少吃些葷食,比如像牛肉、羊肉等食物,這類食物中所含有的大量蛋白質(zhì)同樣不利于患者的健康。除此之外還應(yīng)該限制其他肉類的攝入量,尤其是一些動物內(nèi)臟更要注意少吃,以免導(dǎo)致腎臟的負(fù)擔(dān)加重。除了動物內(nèi)臟之外,還有像肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等,這些食物中所含有的一些刺激性成分同樣容易加重患者的病情,甚至還有可能會誘發(fā)腎積水以及尿毒癥。3、含嘌呤成分的食物如果一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物,嘌呤的代謝又失常,草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石。如動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等,均含有較多的嘌呤成分。4、豆類豆類如大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質(zhì),對尿結(jié)石的形成有很大的幫助,因此不能大量的食用。
尿結(jié)石:應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量,每日蛋白質(zhì)的總攝入量應(yīng)在48-80克(0.8-1.0克/公斤/日)之間。一般帶葉的蔬菜每市斤約含10克蛋白質(zhì)、瘦肉類每50克約含蛋白質(zhì)10克、谷類每市斤含蛋白質(zhì)35-60克。要增加新鮮蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含維生素B1及維生素C,它們在體內(nèi)最后代謝產(chǎn)物是堿性的,尿酸在堿性尿內(nèi)易于溶解,故有利于治療。常規(guī)治療:每隔1-2日用一次清涼飲食(生水果、果汁及生菜),至少每周1次清涼飲食。少食或忌用肉類、動物內(nèi)臟、肉湯、肉汁、沙丁魚、蟹、菠菜、濃茶、咖啡,烈性的香料及調(diào)味品也宜少用。 現(xiàn)實生活中很多疾病的發(fā)生和日常飲食是密切相關(guān)的,如果能做到起居有時,飲食有節(jié),甚至大部分癌癥也可能避免。現(xiàn)在就腎結(jié)石病這一頑癥來提醒大家如何用飲食來預(yù)防,或使已經(jīng)患了腎結(jié)石者,結(jié)石增大的速度減慢,甚至縮小、溶解而排出體外。 (一)多飲白開水 多飲水使尿液得到稀釋,鈣離子和草酸根的濃度就會降低,形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明,增加50%的尿量,可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86%。 (二)合理補鈣,尤其飲食上補鈣 腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”,錯誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣,其實不然,腎結(jié)石患者也需要補鈣。目前醫(yī)學(xué)界從兩個不同的角度來解釋,腎結(jié)石患者為什么要補鈣。 第一是補充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣,隨糞便排出體外,減少了部分被腸胃吸收和經(jīng)腎臟排出體外的草酸,從而減少了形成腎結(jié)石的幾率。 第二是日本學(xué)者提出的“酸堿平衡學(xué)說”。即血液呈酸性時,結(jié)石容易形成。呈堿性時,抑制結(jié)石形成。缺鈣時血液偏酸性,合理補鈣,血液偏堿,這樣反而有利于抑制結(jié)石形成。 (三)限量攝入糖類 美國科學(xué)家最新一項研究結(jié)果表明,高糖食品的攝入,可以使患腎結(jié)石的機(jī)會增加,因此,要注意少吃甜食。 (四)少吃草酸鹽含量高的食物 含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,過高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。 (五)少吃豆制品 大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高,能同腎臟中的鈣融合,形成結(jié)石。 (六)睡前慎喝牛奶 睡眠不好的人,睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后,尿量減少、濃縮,尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時,正是鈣通過腎臟排泄的高峰。鈣通過腎臟在短時間內(nèi)驟然增多,容易形成結(jié)石。因此腎結(jié)石患者,睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。 (七)勿過量服用魚肝油 魚肝油富含維生素D,有促進(jìn)腸膜對鈣磷吸收的功能,驟然增加尿液中鈣磷的排泄,勢必產(chǎn)生沉淀,容易形成結(jié)石。 (八)多食黑木耳 黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素,能對各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng),使結(jié)石剝脫、分化、溶解,排出體外。
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