#豆果10周年生日興奮#豇豆炒肉

家常菜～豇豆炒肉 話不多說，開整

By 小吃貨澤寶

用料

• 豇豆 300克
• 豬肉（偏瘦） 150克
• 生姜 過量
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 過量
• 食鹽 過量
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 豆豉 少許
• 花椒 4粒

做法步調

1、如圖準備，肉要事先用生抽，胡椒腌制一下哦

2、鍋內倒入過量油，準備的配料炒香

3、到場腌好的肉，翻炒半晌

4、到場豇豆，開頭不休的翻炒吧

5、到場1勺蠔油持續翻炒

6、炒到豇豆變色持續炒，哈哈

7、到場過量鹽，雞精調味

8、出鍋啦

9、順眼嘛

小貼士

我喜好豇豆炒干一點，焦一點 炒制的時間可依據一局部喜好決定！

豇豆的養分成效

豇豆性平、味甘咸，歸脾、胃經。

具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精華、止消渴的成效。

主治吐逆、痢疾、尿頻等癥。

做菜好吃都有本事，我的每道菜都有小妙招，各位搜刮“豆果”可以直接查察我的菜譜！

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