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鮑魚的做法及清洗(困惑大家好久的問題,手把手教你巧洗鮑魚)

時間:2023-10-09 04:27:22 閱讀:8

懷疑各位好久的成績,手把手教你巧洗鮑魚

主料:

鮑魚5只

配方:

鮑魚泡水30分鐘后用牙刷刷洗一切部位包含殼(也可以在鮑魚外表撒些鹽洗)

洗好澡干干凈凈的鮑魚~

沒有比力就沒有損傷!

整個鮑魚放入準備好的開水中燒2分鐘即可撈出來!需注意將洗好的活鮑魚就直接扔進入,不要肉與殼處理好分散開后殼與殼肉與肉的進鍋煮,如此肉會很老!

取出鮑魚后將肉與殼分散,翻死后可看到鮑魚的內臟

去除內臟

然后拔掉頭部的嘴

溫馨小提示

買歸來回頭新穎活鮑魚(優選無異味成年大鮑魚,腰圓背厚且玄色素沉淀下去深的鮑魚,吸盤白色的尋常是淡海鮑魚,不發起選)

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