1、菠蘿蜜和牛奶雖然可以一起吃，但是千萬不能過量食用。菠蘿蜜屬熱性水果，吃得太多的話，容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子，皮膚不好的話吃多了容易長瘡。吃菠蘿蜜和牛奶制成的飲料或者甜品的的時(shí)候，也要注意一些事項(xiàng)：
2、食用菠蘿蜜時(shí)應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生，方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。
3、空腹不宜喝牛奶。由于空腹喝進(jìn)去的牛奶不能充分酶解，很快會將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量消耗，營養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收，還會出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況。
4、不要喝冰凍牛奶。冰凍后，其中的脂肪、蛋白質(zhì)分離，味道明顯減弱，營養(yǎng)成分不易被吸收。
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