栗子怎樣做好吃？多吃板栗肢體好

啦啦啦，又到吃板栗的季候，家庭版糖炒栗子，苦澀軟糯又好吃，礦物質(zhì)高，VC高，多給孩子做來(lái)吃！少吃零食肢體好！

By 凱馨晴小廚

用料

• 栗子 500g
• 黃油 15g
• 蜂蜜 15g?

做法步調(diào)

1、栗子洗凈，十字劃口。

2、黃油炒化，放入板栗和蜂蜜翻炒。

3、倒入凈水，沒(méi)過(guò)板栗2/3。

4、大火燒開(kāi)5分鐘 小火燜10分鐘，收干水分，就可以開(kāi)吃啦！！

小貼士

黃油巨香，味道更濃厚，但可以用食用油代替。

栗子的養(yǎng)分成效

1.抗朽邁：栗子中所含的豐厚的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗朽邁、長(zhǎng)命百歲的滋補(bǔ)佳品。

2.小兒口舌生瘡：栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成生齒腔潰瘍多益。

3.老年人的食用佳品：栗子含有豐厚的維生素C，可以維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功效，可以防備和醫(yī)治骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體朽邁，是老年人抱負(fù)的保健果品。

4.益氣健脾：栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能需求人體較多的熱能，并能協(xié)助脂肪代謝，具多益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。

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