隔著屏幕都喊香，便宜花生醬的秘笈分享

花生你只會(huì)煮著吃嗎？但是可以用來(lái)做花生醬，它但是養(yǎng)分寶庫(kù)，其卵白質(zhì)含量是牛奶的8倍支配，富含豐厚的微量元素，孩子得當(dāng)?shù)氖秤每梢栽鲅a(bǔ)逐日所需養(yǎng)分；純手工制造，富含不飽和脂肪酸，還能低落膽固醇，即可用來(lái)拌面拌菜、作為暖鍋蘸醬，也可以用來(lái)涂面包、餅干，用處多多，養(yǎng)分滿滿，還能協(xié)助孩子更好的生長(zhǎng)發(fā)育，家里有花生就能做，一同安插起來(lái)！

By 眉眉康健廚房

用料

• 花生 300g
• 鹽 5g
• 糖 5g
• 芝麻油 10g

做法步調(diào)

1、食材： 花生300克 調(diào)味品： 鹽5克、糖5克、10克芝麻油 東西： 柏翠破壁機(jī)

2、300克花生放烤箱500W烤10分鐘支配（花生含有多量卵白質(zhì)和脂肪，以不飽和脂肪酸為主，且大局部為亞油酸，能制止膽固醇堆積，過(guò)量食用可防備動(dòng)脈硬化等）；

3、烤好的花生搓去外套（以為貧苦的可以直接買烤熟去衣的）；

4、柏翠破壁機(jī)倒入花生，5克食鹽、5克白糖（依據(jù)本人的咀嚼調(diào)味即可）；

5、蓋上蓋子選擇“破壁鍵”絞打；

6、花生被打壞后，附著在杯壁上，正中構(gòu)成空泛，刀頭開(kāi)頭空轉(zhuǎn)，此時(shí)關(guān)機(jī)中止運(yùn)轉(zhuǎn)，掀開(kāi)蓋子，用筷子攪動(dòng)一下，將旁邊的花生碎都攪拌到正中；

7、再重新蓋上蓋子選破壁鍵持續(xù)絞打（不休反復(fù)步調(diào)4-步調(diào)5）；

8、中途停一會(huì)兒，滲一滲油；

9、假如打壞的花生出油比力少，可以倒入10克花生油大概芝麻油；

10、再蓋上蓋子持續(xù)破壁，高硼硅玻璃材質(zhì)、破壁聲響低至68DB，360度無(wú)死角破壁，攪碎食材口感精致，醇香；

11、反復(fù)絞打多次，就聞到濃濃的花生香味了（使用不同的破壁機(jī)必要攪打的時(shí)間和次數(shù)不一樣，依據(jù)實(shí)踐情況來(lái)決定即可）；

12、我喜好有一些顆粒感的花生醬，以是破壁到這種水平就可以了，喜好精致的可以再打一兩次；

13、做好放入容器中冷藏保存，想吃的時(shí)分用干凈無(wú)油無(wú)水的勺子舀取即可；

14、外表買的花生醬都是齁甜的，添加劑十分多，本人做的甜度適中不傷牙，超市賣好幾十一罐，本人在家5元就能做，比超市賣的更天然康健；

15、濃厚的花生香味撲鼻而來(lái)，可以用來(lái)做涼菜蘸醬、暖鍋蘸醬，也可以涂抹在面包、餅干上，精致綿密、油潤(rùn)光芒，趕忙安插起來(lái)試試吧！

花生的養(yǎng)分成效

花生，味甘，性平；歸脾、肺經(jīng)。健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)肺化痰。主脾虛不運(yùn)，反胃不舒，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。

1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

花生含豐厚的維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.健腦益智

促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力花生卵白中含十多種人體所需的氨基酸，此中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和加強(qiáng)壯腦的影象才能。

3.延緩朽邁

花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是避免過(guò)早朽邁的緊張因素。常食花生，多益于人體延緩朽邁，故花生又有“長(zhǎng)水果”之稱。

4.潤(rùn)肺止咳

潤(rùn)肺止咳花生中含有豐厚的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。

5.止血

凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間延長(zhǎng)的物質(zhì)，能反抗纖維卵白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功效，對(duì)多種出血性疾病，不僅有止血的作用，并且對(duì)原發(fā)病有一定的醫(yī)治作用，對(duì)人體造血功效多益。”

6.低落膽固醇

避免冠心病花生油中含多量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分析為膽汁酸消弭體外。制止膽固醇在體內(nèi)堆積，變小高膽固醇發(fā)病時(shí)機(jī)，可以避免冠心病和動(dòng)脈硬化。別的，花生中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)—白藜蘆醇，可防備癌癥的產(chǎn)生及提高，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。

7.養(yǎng)血通乳

滋血通乳花生中含豐厚的脂肪油和卵白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)后乳汁不敷者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。

8.防癌

花生纖維構(gòu)造中的可溶性纖維被人體消化吸取時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸取液體和其他物質(zhì)，然后變大成膠帶體隨糞便消弭體外。當(dāng)這些物體顛末腸道時(shí)，與很多不利物質(zhì)交往，吸取某些毒素，從而低落不利物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，變小腸癌產(chǎn)生的時(shí)機(jī)。

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