粳米和大米的區(qū)別是什么

1、粳米和普通大米的色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點(diǎn)。

2、而且粳米的營養(yǎng)價(jià)值也比較高。

3、普通大米的產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粳米的產(chǎn)量，所以粳米的價(jià)格較普通大米要貴一點(diǎn)?？诟蟹矫妫滓许g性，更有嚼頭。

4、粳米是大米的一種，大米分為秈米、粳米和糯米三類。