#名廚汁味，圓中秋鮮味#炒四序豆

今天西蘭分享一道超簡便好吃的炒四序豆，隨著我如此做，超等好吃，切成細絲還容易熟，巨下飯的小炒菜，拌面吃也是超等棒的，炎炎夏季，要吃平淡點啦~

By 西蘭

用料

• 四序豆 200克
• 大蒜 3瓣
• 辣椒 2個
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 豆瓣醬 1勺
• 精鹽 過量

做法步調

1、準備好一切食材。

2、四序豆切絲。蒜切末，辣椒切小段。

3、起鍋熱油，爆香蒜末，

4、到場辣椒翻炒，

5、到場四序豆炒勻，

6、加一勺蠔油，

7、一勺生抽，

8、一勺豆瓣醬炒熟，

9、再加小半碗水再次翻炒至熟。

10、制品。

11、巨好吃。

小貼士

1.四序豆一定得炒熟哦，以是加了一點點水，擔心炒不熟可以多加多次水炒收汁再盛出。 2.四序豆固然十分常好吃，但是四序豆一定要炒熟大概煮熟，假如四序豆炒的不夠熟，很容易中毒。

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