“五一”逛吃嗨！就在呼和浩特，這些美食等你來(lái)嘗！

“五一”小長(zhǎng)假立刻就要來(lái)了，你的行程確定了嗎？假如你還沒(méi)想好去哪，不如隨著記者的鏡頭看看這些場(chǎng)合，有沒(méi)有你想去的。

游客在內(nèi)蒙古美術(shù)館欣賞畫展

游客在馬鬃山V-PARK泵道公園暢玩

游客在將軍衙署博物院欣賞怒放的丁香花

游客在位于賽罕區(qū)金橋開(kāi)發(fā)區(qū)烏海東路向沿河南路右轉(zhuǎn)800米路南的云羨都市營(yíng)地享用夜晚的生存

除了嬉戲，好吃的也是必不成少。飲食文明是一個(gè)都市緊張的文明天性和標(biāo)志之一。呼和浩特汗青久長(zhǎng)，構(gòu)成了共同的飲食文明。假如您分開(kāi)呼和浩特，一定不要錯(cuò)過(guò)這些鮮味呦。

和林燉羊肉

和林燉羊肉是呼和浩特和林格爾縣傳統(tǒng)名菜，緊張食材是吃沙蔥的和林羊，用家常烹調(diào)辦法，大鍋燉，食材簡(jiǎn)便，原汁原味，味道醇厚。

燒賣

燒賣，是呼和浩特的一種歷久不衰的傳統(tǒng)美食。燒賣出籠，皮如蟬翼，形如石榴，柔韌不破，晶瑩剔透，鮮香四溢。吃燒賣一定要配滾熱的濃磚茶，一來(lái)可以消食解膩，二來(lái)可以茶話天下。

武川莜面

莜面是由莜麥加工而成的面粉，具有耐餓、養(yǎng)分豐厚等特點(diǎn)，而莜面的做法和吃法也有很多種，可制形成莜面魚(yú)魚(yú)、莜面洞洞、莜面饸饹、莜面窩窩、莜面餃子、莜面團(tuán)團(tuán)、莜面拿糕、莜面丸丸等，咀嚼和外型半斤八兩。

托縣燉魚(yú)

黃河魚(yú)是大天然給予我們的奉送，當(dāng)它們被端上餐桌時(shí)，托縣黃河魚(yú)的鮮味、野味更是讓人唇齒留香，從心底伸張開(kāi)來(lái)的故鄉(xiāng)味更值得回味……

羊雜碎

呼和浩特的美食和草原羊肉休戚與共，清早，那一碗如火如荼的羊雜碎是幾多人開(kāi)頭一天事情學(xué)習(xí)生存的精良開(kāi)頭。羊雜碎集羊內(nèi)臟于一鍋，形色多樣，肉質(zhì)各異，味道酸辣兼宜。

焙子

焙子是呼和浩特的傳統(tǒng)早點(diǎn)，關(guān)于土生土長(zhǎng)的呼市人來(lái)說(shuō)，就相當(dāng)于百姓心中的油條。如今呼市人的早餐越來(lái)越豐厚了，但是關(guān)于呼市人來(lái)說(shuō)，焙子仍舊幾乎是可以天天吃的早餐。

丨泉源：青橙融媒綜合自呼和浩特晚報(bào)